Archive pour septembre, 2010

Les vendanges 2010

Posted in Non classé on septembre 16, 2010 by leventrededieu

Régis Chawaf  commence les vendanges pour son Champagne Leventre-Dedieu  à Verzenay.

Vendanges à Verzenay

La vendange manuelle est faite pour la production d’un vin de qualité supérieure où il faut sélectionner les grappes dans la mesure où la machine est interdite  en raison du cahier des charges imposé par l’AOC et de la fragilité du raisin. Ce qui oblige une cueillette manuelle donc une augmentation du coût de la production.

Raisin cueilli à la main

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Les dégustations de la Foire aux Vins de Septembre

Posted in Non classé on septembre 4, 2010 by leventrededieu

Vendredi 3 Septembre, soirée de lancement de la Foire aux Vins 2010 ! – 19H30 – PAF 10 €



Dégustation et fête autour de notre sélection Foire aux Vins, en présence de Régis Chawaf du Champagne Leventre Dedieu

Le caviste de La Contre-Etiquette